Меланжерний шоколад bean to bar Venezuela Sur del Lago 74%.
 
Темний, single origin шоколад з какао-бобів (Criollo), вирощених на плантаціях какао, в зоні Sur del Lago, штат Меріда, Венесуела.
 
Аромат
Шоколадний, горіховий.
 
Профіль смаку
Медово-горіховий аромат доповнений квітковими та фруктовими нотами.
 
Склад шоколаду
Какао-боби, цукор тростинний нерафінований, масло какао, морська сіль харчова.
Вміст какао: не менше 74%.
 
Харчова цінність 100г. продукту
Білки 8,2
Жири 42 з яких насичені 24
Вуглеводи 31,8 з яких цукор 25,5
Сіль 0,2
 
Енергетична цінність
538 кКал.; 2252 кДж.
Без лецитину;
Без ароматизаторів;
Без консервантів;
В цьому шоколаді немає сої, молочних продуктів, яєць і глютену.
 
Термін зберігання 12 місяців при температурі 18 ± 3 ˚С і відносній вологості не більше 65%.