Рецепт приготування какао напою
- beantobar.stranger
- 9 січ. 2024 р.
- Читати 1 хв
Оновлено: 2 дні тому
Щоб приготувати смачний гарячий напій з шоколаду, вам знадобиться шоколад, молоко, вода, мед та терпіння.
Рецепт приготування какао напою
Інгредієнти
Для 500 мл какао потрібно:
50 г чорного подрібненого шоколаду з гірчинкою
215 г молока
215 мл. води
20 г меду (або цукру за смаком)
Інструкція з приготування
У невеликій каструлі (бажано з товстим дном) розтопіть шоколад на малому вогні. Шоколад повинен плавитися та не перегріватися вище 50 - 60 C.
Додайте трохи молока та ретельно розмішайте, щоб утворити гладку пасту без грудочок, скористайтесь блендером або вінчиком для збивання.
Додайте решту молока, води та поставте каструлю грітися на середньому вогні.
Нагрівайте суміш, доки вона не почне кипіти, періодично помішуючи, щоб не допустити підгоряння на дні каструлі. Після кипіння знизьте вогонь. Продовжуйте нагрівання на невеликому вогні протягом хвилини або двох, доки напій не нагріється достатньою мірою.
Тепер ви можете насолоджуватися смачним гарячим шоколадним напоєм!
Comments