Меланжерний шоколад bean to bar Belize 70% какао.
 
Темний, single origin шоколад з какао-бобів (Criollo/Trinitario) вирощених в незайманих джунглях Південного Белізу, затінених тропічним лісом.
Врожай квітень-травень 2024 року.
 
Профіль смаку
сушені фрукти, брауні.
 
Cмак шоколаду
Гладенький, кремовий з відтінками сухофруктів. Відчуваються червоні ягідні ноти, які перетинаються з брауні. Має кавову гірчинкута легку кислинку, яка трохи підкреслює смак шоколаду.

Склад шоколаду
Какао-боби, цукор тростинний нерафінований, масло какао, морська сіль харчова.
Вміст какао: не менше 70%.

Харчова цінність 100г. продукту
Білки 7,7
Жири 40 з яких насичені 23
Вуглеводи 35 з яких цукор 30
Сіль 0,2
 
Енергетична цінність
532 кКал.; 2228 кДж.

Без лецитину;
Без ароматизаторів;
Без консервантів;
В цьому шоколаді немає сої, молочних продуктів, яєць і глютену.
 
Термін зберігання 12 місяців при температурі 18 ± 3 ˚С і відносній вологості не більше 65%.