Меланжерний шоколад bean to bar Tanzania 70%.
 
Темний, single origin шоколад з какао-бобів (Trinitario/National), вирощених в долині Кіломберо регіону Морогоро, що в самому серці Танзанії. Врожай - серпень 2024 року.
 
Профіль смаку
Вершковий із гладенькою текстурою, з відтінками цитрусових, підсмажених горіхів та кави. Післясмак приємний, терпкий, фруктовий шоколад. Аромат: вишня, кава, лайм.
 
Склад шоколаду
Какао-боби, цукор тростинний нерафінований, масло какао, морська сіль харчова.
Вміст какао: не менше 70%.
Харчова цінність 100г. продукту
Білки 7,7
Жири 40 з яких насичені 23
Вуглеводи 35 з яких цукор 30
Сіль 0,2
Енергетична цінність532 кКал.; 2228 кДж.
Без лецитину;
Без ароматизаторів;
Без консервантів;
В цьому шоколаді немає сої, молочних продуктів, яєць і глютену.
 
Термін зберігання 12 місяців при температурі 18 ± 3 ˚С і відносній вологості не більше 65%.